發表文章

目前顯示的是 2月, 2010的文章

艋舺熱潮我來了

圖片
其實是為了周記肉粥店的紅燒肉 順便也去現在很熱門的剝皮寮逛逛了 舊街廓和建築應該都是原始保留下來的 只是做了些補強或增加比較堅固的結構 可惜的是真正的店家沒有幾間 僅剩下建築的空殼 有些建築內還有一些展示,但我這麼懶並不愛去看解說文字 不過中間有碰到某旅行團的導遊在解說 跟著聽了一段覺得這地方真的有不少有意思的故事 管理單位應該要安排定時導覽,更能傳遞這裡的文化內涵 有點可惜了 不過輕輕鬆鬆的走走看看拍拍照也是一種方法啦 牆上的塗鴉應該是後來找人漆的 但一些小廣告也真的很妙 有一棟建築後面有一棵穿過屋頂生長的大樹 好美 這些二層樓的建築真的很美 不管是外面的走廊還是露台、磚牆、上樓的小階梯 那時代其實也並不離我那麼遠 很模糊的親切感,混雜著浪漫的想像 「艋舺」這部片,約莫也是這樣吧 真不真實有那麼好計較嗎?

[食譜]記阿基師超妙年糕捲

材料:香腸、紅豆年糕、蒜苗、榨菜、香菜、花生粉 做法:香腸切絲,年糕切薄片煎 把香腸絲、蒜苗、榨菜、香菜依序放上年糕 稍煎熱後捲起來,放上盤灑花生粉 這道菜看起來實在太妙了 明年過年來試試看

2010年菜

圖片
話說從我研究所以來就開始很偷懶少煮菜了 這二年又開始想煮但也不見得有時間 過年的年菜就算是可以玩玩的時間 因為老弟透露出想吃中式年菜的念頭 因此2010除夕年菜菜單規劃如下: 1. 煎大明蝦佐蕃茄莎莎 2. 芥菜香菇燴干貝 3. 蒜苗香腸 4. 櫻花蝦炒高麗菜 5. 蔥爆羊肉 5. 皮蛋香菜魚片湯 那實際執行度呢? 有圖有真相囉~~~ 說明: 食材來源:COSTCO/東門市場 早上出門拜拜前就先退冰食材 包括COSTCO買的羊肩排(還要自己切薄片T_T)、冷凍生干貝、大明蝦 還有前一天晚上就開始泡的香菇 下午一邊弄拜地基主的東西一邊準備 像是醃肉啊、剝蝦殼開背醃蝦仁、干貝也先用海鹽和胡椒先醃了再煎 五點半開始正式動作! 因為覺得這道菜冷了吃也ok所以就先做了 用的是洋蔥跟番茄丁,加了一點番茄醬和素蠔油 基本上跟我想像的相差不遠,明蝦其實也很難料理得不好吧 孜然粉是買現成的,下午先醃過 基本上也是炒洋蔥跟蔥段然後辣椒一點 (消失的第三道) 香腸買的是 克莉蒙汀 這間奇妙麵包店的香腸,好吃! 香菜皮蛋湯這種怪湯底是我愛看的主婦 小魚網誌 上學來的 結果味道也十分奇妙特別,滿好喝的唷 全部大集合,還有二道青菜:酒香芥蘭和櫻花蝦高麗菜 這樣我們三個人吃當然是個吃不完... 我最討厭有剩菜了...但過年好像就一定要這樣的說@@ 今年下次認真煮菜不知道又是甚麼時候啦~ 說不定真是跨年時我會下決心請大家來我家吃我做的菜(哈哈) 祝大家新年快樂!

小旅行之好運的九份二日 Part 2

圖片
第二天一起床就是陽光普照! 從窗戶看出去的景觀令人心曠神怡 從露臺也能看到民宿老闆蓋的石頭屋~ 享用完新鮮美味的三明治後 我們就出發前往金瓜石囉 雖然今天是禮拜一,黃金博物館沒有開門 但我們還是搭著客運出發,目標是黃金神社! 非假日的遊客少很多 但不能進去屋子裡參觀還是很可惜 這裡就有開了的櫻花樹,襯著藍天很美 因為實在沒有其他景點,所以我無法逃避爬山行程(哈) 所以我們就朝著黃金神社前進啦~~~ 其實我沒有那麼討厭爬山 只是很怕一直爬樓梯和青苔,我一不小心就會滑倒 畢竟我從樓梯上滑過幾次了.... 不過在同行二位健康美女的激勵下 我終於也順利踏上黃金神社啦!!!!! 天氣好真的很心曠神怡(這個詞剛剛好像用過了) 周圍都是國高中生的感覺...年輕人體力真好,也超有活力 而且很愛找我們幫他們大合照... 結束金瓜石的短暫行程 我們又回到九份啦~~~ 今天延續昨天沒吃到的店家 然後採買土產,就準備打道回府囉~ 回去的時候客運也沒等太久 更是到了車站就買到車票 只能說我們這一趟真是太順利啦~ 希望老天保佑,我們這一年都是這樣順順利利囉~^^ 附錄 九份老街的奇怪博物館 我們在路邊看到黃色板子寫"黃金博物館,滔金免費"的牌子 本來想說可以去瞧瞧 但沿著樓梯下去感覺越來越詭異 因為沿路都擺放著寫著各種宣傳與的黃色板子 到了門口發現是民宅,門口一位伯伯招攬客人 還說很多人都有留言說很值得一看啦什麼什麼的 他越這麼說越讓人不敢進去啊.... 所以我們就默默的回頭了 XD 如果有真的進去了的人可以告訴我究竟是怎麼一回事嗎??

小旅行之好運的九份二日 Part 1

圖片
這次去九份感覺一路都很順利唷 其實規劃得有點匆忙,訂車票和訂房都有點趕 不過也都還是很順利地訂到了 火車搖搖晃晃又出城去了,可惜是老舊的自強號~ 到了火車站沒多久民宿老闆就來接我們了 陽光味宿 的車子非常特別 我故意不拍,這樣要去的人就會驚喜到了~~~ 我們中午就到了民宿 因為房間還沒整理好,所以稍事休息一下後 我們就先把行李寄放在這邊然後往九份老街前進! 從民宿到老街一路都是階梯,果然是山城所以也不能抱怨 二月初已經有幾棵櫻花開了,也有櫻花已經開完長出葉子了 但也有光禿禿沒有動靜的櫻花 現在的氣候真是把花兒都搞混了,大家都很隨性開花(攤) 從昇平戲院開始就是熱鬧的觀光景點了 老實說沒看過悲情城市的我們並沒有特別的感受 但階梯還是個很經典的景點,來拍幾張 接著往上就開始 吃吃喝喝行程 就這樣也走到了老街的入口 這時候才發現我們是由最後往前走的 下午四點左右,霧氣越來越濃,觀海亭也只能看到霧濛濛一片啊 於是我們再往回要到阿柑姨芋圓享用甜點 在附近發現手繪服飾店 裡面的衣服都滿不賴的 我還試穿了一件很好看的長上衣~~~ 但我依舊順利達成二月不要亂敗家的承諾沒有下手 (現在還在念念不忘) 另外這間50年代170坪懷舊店鋪也算有趣 入場費一人10元,抽獎不論抽到什麼都有古早棒棒糖(笑) 還可以換成旗袍唐裝或原住民服裝拍照 裡面收藏不少老東西,但欠缺良好的規劃與整理有點可惜 不過我們還是在這邊拍了不少照片 還看到不少小時候看過的東西....年紀大了(掩面) 阿柑姨的賣點有一大部分在景觀 但今天的霧讓坐在窗邊的我們往外看是這樣的景色 吃飽喝足再買了滷味後,我們慢慢晃回民宿 興奮地進了房間又是尖叫又是開心 接下來就要進行我裝VGA線接電腦看DVD的工程 但忙了半個多小時一無所獲 最後請老闆來移一下電視才發現線的接頭根本不合 (冏) 還好有CSI和"下一站幸福"讓大家忘卻不能看DVD的遺憾(?) 晚上我們和民宿一家人在炭爐前烤地瓜 跟小孩疊撲克牌金字塔還有摺紙 暖意和芬芳滿溢

九份食尚玩家行程Check

圖片
本次的九份之旅基本上是依照食尚玩家的吃吃喝喝行程 因為食尚玩家都介紹得很詳細囉 所以我就直接放有我的簡單評價的照片~ 大部分文字都引用自 食尚玩家官網 唷 九份老麵店 基山街 45 號 湯頭有葡萄柚,哇 .. 這是我們第一次聽到。 通常聽到的是加蘋果吧,所以囉湯裡加蘋果跟加葡萄柚他就有微妙的不同。怎麼個不同,各位下次來九份可以來嚐嚐看。老麵店除了牛肉麵是當家招牌,還有他的餛飩,棒透了。 金枝紅糟肉圓 基山街 112 號 來這邊吃肉圓再配上他們的四色魚丸湯,就完美了。四色魚丸有墨魚丸、翡翠花枝丸、鱈魚丸、貢丸,一切純手工製作, Q 勁十足、 彈牙,入口還會噴汁咧。 阿柑姨芋圓 豎崎路五號 瑞芳之寶龍鳳腿 薄如蟬翼的網紗油,包裹著混合豬肉和清脆的洋蔥、高麗菜,還有每天新鮮打的魚漿,小火慢炸之後,就變成外皮酥脆、內餡飽滿的龍鳳腿啦。沾上老闆娘特調醬料,一點點就很提味。 ( 我買的是火車站前的,不知道是不是這間 ) 阿霞龍鳳腿 瑞芳鎮明燈路三段美食街入口附近 張記傳統魚丸 瑞芳鎮基山街 老闆娘的醉雞也是一絕喔。淡淡米酒香,混合紅棗和枸杞的甜,搭配台式魚丸湯,竟然超合味~ (這間的乾麵和滷肉飯都很好吃,醉雞真的很棒!!) 郵局前油蔥粿 瑞芳鎮基山街 111 號 傳統的油蔥粿,竟然在 九份 吃得到!老闆的招牌太小了吧,我怎麼都沒注意到,超懷念這古早味的啦。 (這間我記錯點了他們的甜不辣,不好吃。其實食尚玩家介紹的在瑞芳啦) 同場加映本人推薦: 護理長滷味 很入味又不會太鹹,稍微有點辣,感覺很下酒~~~ 但我們沒特別買酒配,有點可惜 隔天我還外帶買回家~~鴨舌和雞胗都很讚 另外比較賴阿婆和阿柑姨 賴阿婆比較不甜,圓都比較小顆,但芝麻的味道不錯,綠豆不佳 不過我個人不愛芋圓,所以就給大家做參考~

小旅行之第一次住九份--陽光味宿好民宿

圖片
這次的小小旅行來到了九份 因緣際會選到了 陽光味宿 這間民宿,結果十分讓人開心~ 所以回來馬上分享一下(稿子...明天我會做完的!) 分點敘述一下這間民宿我覺得很滿意的幾點 1. 老闆一家人很親切: 夫妻二人都是藝術創作者,這間民宿花了他們十年的時間打造 除了處處都可見他們的創作品讓人驚喜外 十年的勇氣也讓人很感動 而且現在才開幕三個多月,住新房子好讓人開心(灑花) 另外還有七歲和五歲的姐弟跟二隻狗狗胖虎和小白 小孩和小狗的組合還有什麼讓人不開心的呢? 2. 房間處處有巧思: 我們這次三個人住的是"月光閣樓",從一進房我們就驚呼不斷~ 樓下的空間很乾淨清爽,有附小冰箱、小魚桌子還有紅沙發 面對著大片窗戶,天氣好的時候可以看見很棒的景色 很幸運的我們第二天就碰見有大好陽光的日子 從窗戶看出去就是海景,感覺真的很幸福~ 另外房間還有附露臺,坐在椅子上看書或發呆就很美好了 另外這裡每一間房間的浴室都很有特色 雖然我有拍但拍的不好,而且應該要留給去住宿的人一點驚喜~ 所以這邊都不附上啦~ 3. 地理位置: 民宿就在九份派出所下面不遠處 離老街距離也不遠,步行大約10分鐘以內應該都可以到 雖然一路都是樓梯,但走個幾趟也就習慣(?)了 這段樓梯就是九份著名的那段樓梯,應該叫做豎崎路吧(不確定) 所以其實進出都很方便~ 4.有吃有喝有接送: 事先和老闆約好,只要他們沒有太忙應該都是可以去車站接客人 回到民宿如果房間還沒整理好,老闆夫妻也會送上熱茶和小點心 老闆娘的紅茶很好喝唷~ 另外晚上老闆夫妻還邀請我們來烤地瓜吃水果~ 晚上就著炭火爐嗑瓜子聊天、陪小朋友玩、看老闆娘變魔術 感覺真的很溫馨~這才是民宿的感覺吧~ 早餐的現做三明治也很新鮮好吃 搭配水果一整個覺得很健康~ 我們離開得比較晚,所以有幸參觀了其他客人已退房的房間 只能說每一間我都想進去住住看 尤其二樓的房間都有陽台真的很讚 另外"歇腳"的二層樓感覺很適合全家同遊或4-6個好友一起住 不過聽說目前春節假期是全滿的 三月份周末也要碰碰運氣囉~ 平常日還是可以打電話過去訂房 民宿前的三株櫻花現在只有三、五個花苞 所以晚點去應該可以見到美美的櫻花~~~~ 推薦陽光味宿,我已經訂好下一次再去拜訪了^^