吃好料--錦富日本料理

錦富日本料理是很老牌的台式日本料理
8月份有機會以正當理由去吃了一頓（樂）
簡單版的心得就是：
1. 食材新鮮真是王道！
2. 師傅的台式酷酷又臭屁的風格莫名的親切
3. 板前真是充滿誘惑的位置


我們吃的是1500的套餐
但後來師傅建議我們其實2000應該是最划算的價格
因為我們受不了toro的誘惑，後來加點了2片
但其實一片就要350....
可是吃到嘴裡真的是入口即化...

而如果點的是2000的套餐，就已經包含toro，還有鮑魚
還有活跳跳的海戰車等等食材
當然師傅最建議的是坐下來就讓師傅上菜啦
不過這種吃法還是不適合我們這種有預算限制的啦（笑）
但是師傅還是「殺必蘇」的招待我們吃了二、三樣好料（飛上天）

而因為每一道都好好吃
所以我吃了第一道之後就放棄拍照這回事了
整個只想好好享用每一道的美味！

手邊僅有的照片除了上面那幾張，就是第一道：
海苔紫蘇水針魚

新鮮又緊實的魚肉無從挑剔

錦富招牌的「滷肉」飯，用鮪魚、海膽、鮭魚紫、細蔥搭配醋飯
最後用火槍燒超厚的魚皮，讓魚油滴下來淋在飯上
你說，這有什麼好挑剔的呢（淚）

詳細到底吃了哪幾道我沒有照片就不記得啦（哈）
之後有照片再補囉