荷庭時尚法式鐵板燒--心？

因為是媽媽生日，所以今天又有大餐吃（但也是自己出的錢啦）

在農安街的HANA和大安路的荷庭間選擇了後者

因為看到網路上大書特書這裡的LV、GUCCI、FENDI的裝潢擺設

所以就想說去開開眼界吧～

吃完的感想簡單來說如下：

1. 食材佳，重原味

2. 服務普

接著是多話版：

今天一開始因為我沒有聽我弟的明智建議所以點菜就犯了錯

幫爸媽點的「荷庭專案套餐」雖然比我們自己吃的貴上七、八百

但多的是三杯酒（而且第三杯餐廳居然忘記給我們！怒）

還有一顆干貝，以及魚類的種類不同

其餘都一樣，偏偏我們家是個不會品酒的家庭

所以這個選擇大錯誤（都是我不把菜單看清楚QQ）

希望大家不會跟我犯一樣愚蠢的錯誤

今天每道菜都有照相，所以一道一道解說：

這是一坐下就看到桌上擺設的東西：

法國柏迪耶手工奶油（我不知道這是啥意思）跟洋蔥

據說這些杯子應該也是品牌產品，我只看到杯底是M開頭的品牌

我果然骨子裡是窮酸的，只是愛吃而已

奇妙的是桌上居然出現了糊塗塌客的貼紙（笑）

今天的服務生也是海軍風

我們的服務生態度感覺起來就是照章行事

說「請、謝謝、對不起」應該都是老闆規定的台詞

介紹菜的時候也是飛快唸完一次台詞就走了

沒聽清楚她要問她她也不會回頭

加茶勤快收盤也很即時

首先來的是湯品，我選的是干貝山藥湯

山藥沒有很多黏液感，湯頭很有干貝的鮮甜

第一道就讓人嘴裡充滿鮮味

另外還有松露野菇（很香很濃）、法式洋蔥（聽說也很濃）

南瓜濃湯我們沒人點所以不知道

接下來是手工全麥麵包佐剛剛名字很長的奶油

麵包剛烤好熱呼呼的就很好吃了，奶油味道也很香

也可以搭配他們的拌洋蔥吃

滿填肚子的，因為這裡的套餐沒有外面常見的炒飯唷

接著開始前菜（？）

師傅料理的時候都會把盤子放在鐵板上

應該是為了保溫，但其實盤子送上來的時候並不燙就是了

第一道：澎湖極致大明蝦

這道菜榮登本日最受歡迎菜色，明蝦Q彈新鮮，什麼都不沾就很好吃

聽說是招待的醋漬蕃茄

其實跟我在錦富吃到的味道很類似，酸酸甜甜很清味蕾

荷庭套餐的「澎湖空運鮮魚佐法式鮮味醬」

其實這道菜很有台菜的感覺＠＠

我的「歐盟認證鮮魚佐法式鮮味醬」

這個醬料是青花菜奶油，但其實滿清爽的，我滿喜歡的

接著是「北海道黃金魚子醬干貝」

其實這張的重點是這邊的磨鹽器跟磨胡椒器都有附燈！

好像手電筒一樣～

是說為什麼灑鹽跟胡椒的時候要特別照明呢....

主角本人照：

下面墊的絲瓜好甜，金箔沒味道

黑色的是烏魚子醬，味道很像過年吃的鮪魚塊（窮酸性格又出現）

干貝就是干貝味（哈）基本上還是以原味的鮮甜為主

接著是我的主菜：羔羊排

我們點了四個套餐，主菜分別是二牛二羊

我爸媽的主菜要分著吃

因為我不吃牛，所以我跟我弟就不分食，各自上各自的

但就份量上來說

我的羊有一支小排跟二塊肉

我爸媽各自是一支小排

然後所有的牛肉都是我爸、我媽、我弟一模一樣的份量

所以牛羊分食的話

是等於我的一份：（一支小排＋二塊肉）換成二支小排分給我爸媽二人分食嗎？＠＠

接著就是牛肉啦，因為我沒有吃所以很隨便拍一下

這是生肉，油花很漂亮

第一道是肉片包泡菜 ，肉片約五分吧

據說泡菜很好吃

接著是單肉片，大約只有三分熟

味道又不一樣

然後是剛剛右下角比較厚的肉片x2（吧）

但其實這時候據說大家都很飽了，開始食不知味XDDDD

最後的熱食是「健康有機時蔬湯」

用蔬菜和酸筍熬的熱湯最後喝起來感覺很有在家吃飯的滿足感

很好喝

是說為什麼一個套餐裡有二道湯品呢...

---------------套餐熱食到此結束------------

然後到樓下喝飲料吃蛋糕

這就是傳說中的LV絲巾當桌巾的甜點桌

還有可愛的小天使糖杓

甜點是冰過頭的提拉密蘇

白白的部分吃起來像冰淇淋，但其實裡面有碎冰粒的感覺

也許是故意的（？）

飲料的薰衣草茶就是薰衣草（攤手）

但是湯匙真的很可愛，是配成對的茶杯跟茶壺唷

結論：
午餐的680套餐可以來嘗試
晚餐的話也許要1880以上的套餐感覺會比較有價值
但以我今天吃到的1280套餐內容來說，基本上應該不會再來了